とってもチャーミングな石原みゆき先生をお迎えして
「お菓子教室～家庭でできる！パティシエのスイーツ～」を開講します。

石原先生はル・コルドン・ブルーで菓子ディプロムを取得後、
アフタヌーンティー・ティールームでのパン製造や某ホテルレストランでのパティシエ経験など、
あらゆるジャンルの技術をもつ方です。

日程：6月27日（土）13:30～16:00
講師：石原みゆき
内容：プロフィトロール（シューアイス）とシュークリーム

受講料：3,500円＋材料費1,000円（試食とお持ち帰りのお菓子があります）

ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得

 アフタヌーンティー・ティールームにてパン製造に8年間関わる。
某ホテルレストランでのパティシエ経験もあり、あらゆるジャンルの技術をもつ。

先週の月曜日に、とってもステキな先生と出会いました。
「今この先生に会えたことを感謝したい」
そんな風に思える、本当に素晴らしい出会い。

先週の私はすーっと肩の荷が下りたよう。
清々しく楽しい気分で毎日を過ごせたのです。

そんな先生に
「須磨寺に四国八十八カ所の札所の砂を踏んでお参りできる場所があるので
ぜひ行って来られるといいですよ」と伺い、
土曜日に須磨寺に出かけました。

自宅の最寄駅から30分ほどという近い距離なのに
初めて降り立つ駅です。

天気予報では「雲が多い一日」でしたが、
青空が広がる気持ちのいいお天気。

駅から須磨寺までは商店街を抜けて10分ほど。

初めての場所なのに
どこか懐かしいような、そんな気分でした。

本堂で手を合わせた後、
目的地である四国八十八カ所お砂踏み霊場へ。

本堂の傍に三重塔があり、
その周囲にお砂踏み霊場があります。
四国八十八カ所の各札所の砂をガラス越しに踏んでお詣りができるのです。

先生に伺った数箇所の札所を回っていると
「今日ここに来れたことに感謝します」
自然にそんな気持ちになりました。

人生には節目節目で忘れ得ない出会いがありますよね。

またひとつ、大切な出会いをした一週間でした。