「最近、居酒屋ばっかりやから美味しいフレンチが食べたい」
という友人のリクエストで、
ハンター坂の「ペルージュ」でランチをすることに。

選んだのは、4,000円の軽めのコース。

まずは、冷たいとうもろこしのスープ。
蒸し暑いこの時期、さっぱりまろやかで美味～。

次は、温かい前菜。
タコ・トコブシなどの魚介類をエスカルゴバターでソテーしたもの。
ガーリックが効いていて、パンとの相性もばっちり！

さらに、冷たい前菜。
旬のハモを使ったさっぱりとした一品。
実はハモが苦手だったけど、骨も気にならずと～ても美味しかった！

「軽めのコース」と聞いたんだけど、
この時点でもう十分満足なボリュームでした。

次はいよいよメイン料理の鴨のロースト。

美味しかったんだけど、
濃厚なソースでさらに満腹感がアップ！
「デザート食べられるかな～」と心配していたら…。
「デザートの前の小さなデザート」というのが運ばれてきたのです！

これが酸味が効いていて冷たくてなんとも絶妙なお味。
これを食べた瞬間、デザート用の別腹が誕生！

ちょっと前にテレビの番組で
満腹状態の人に大好きなスイーツを見せると、
消化が急に早くなって胃に隙間ができる。
というのをやってたけど、まさにそんな感じ。

くいくいっと胃に隙間ができ、
最後のお楽しみ、デザートを迎える準備万端。
友人も「今、別腹ができた～」と同じセリフ（笑）。

そんなこんなで、別腹で完食したデザート
「いちじくのミルフィーユ」がこちら。

ごちそう様でした～。
明日からダイエットだ～。